Высадка лофанта анисового
Одним из травянистых лекарственных многолетних растений является лофант. Это растение известно своим противомикробным действием, уничтожает вирусы и грибковые заболевания. Пчеловоды ценят траву как отличный медонос. В зависимости от места произрастания лофант в народе называют лакричной мятой и анисовым иссопом, международное имя растения — многоколосник фенхельный.
Внешний вид и характеристики растения
Анисовый вид относится к семейству яснотковых. Его родина — Северная Америка. Дикие представители многолетника встречаются в Средней Азии, на Дальнем Востоке, в Тибете, США. Декоративные виды выращивают в Японии, Канаде, США, странах Европы. Небольшие поля лафанта есть в Молдове, Украине и Крыму.
Анисовый иссоп достигает в высоту 1-1,5 метра. Многоколосник имеет гибкие прямостоящие четырехгранные стебли, которые хорошо ветвятся. Листья продолговатые, ланцетовидные, до 10 см длиной и шириной 4 см, расположены парами, напротив друг друга. Кромка листовых пластин зубчатая. Мелкие двугубые цветы лакричной мяты представлены в виде колосовидных соцветий, окрашенных в фиолетовый или ярко-розовый цвет. Плод — продолговатый, состоит из четырех небольших темно-коричневых орешков. Корневая система развитая, мочковатая. Растение имеет сильный пряный аромат, похожий на запах мяты.
Многообразие лофанта
Лофант отличается большим видовым разнообразием. Существуют окультуренные, декоративные и дикие вариации растения.
- Анисовый лофант. Имеет антисептическое, ранозаживляющее, противовоспалительное действие. Соцветия яркие, до 8 см в длину.
- Тибетский (морщинистый) лофант. Отличие от анисового — в окраске колосьев. Они белого цвета, иногда с желтоватым оттенком. Аромат его слабее, чем у анисового. Соцветия невзрачные. Растение ценится за свои лекарственные, медоносные и вкусовые качества. Используется в медицине, кулинарии. Листья крошат в свежие салаты. Трава нетребовательна в уходе и выращивании, растет как на солнце, так и в тени, размножается семенами. Еще одно название растения — корейская мята.
- Лофант барберы. Имеет крупные оранжевые соцветия. Нашел применение в декоративных целях: для украшения садов, клумб, лужаек. Высота взрослого растения около 70 см. Листья имеют серо-зеленый оттенок. Данный вид хорошо произрастает в жарком климате. Размножается только вегетативным способом.
- Горный. Имеет густую, светлую, с голубоватым оттенком листву. Кусты высотой от 45 до 90 см, обладают сильным ароматом. Соцветия — красно-оранжевые, крупные. Венчики до 5 см в ширину. Горный лофант плохо переносит даже умеренные зимы, поэтому часто культивируется как однолетнее растение.
- Лофант мексиканский или аметист. В природе произрастает на горных склонах юга Америки, в Мексике — на высоте 2 км над уровнем моря. Стебли разветвленные, листья продолговато-ланцетные. Имеет сильный лакричный запах. Не отличается высокой популярностью среди других видов. Является недолговечной культурой. Цветы голубовато-сиреневые, пурпурные, розовые.
Применение лофанта
Применение тибетский лофант нашел в ландшафтном дизайне. Он высаживается в вазах и контейнерах для украшения балконов и террас. Высокие и красочные кусты используют для создания бордюров клумб. Неприхотливым растением заполняют пустующие лужайки, чтобы создать яркий и ароматный газон. Анисовые лофанты хорошо соседствуют с люпинами, кошачьей мятой, рудбекиями, астильбами. Травянистое растение добавляет объем крупным цветникам, ими украшают зоны отдыха и беседки. Хорошо смотрятся колосовидные бутоны в садах, выполненных в стиле прерий, модерн, авангард.
Лофант тибетский и анисовый нашли широкое применение в кулинарии. Пряный аромат иссопа используют для ароматизации компотов, консервации, сладкой выпечки, кондитерских изделий, варенья, ликеров и вин. Трава усиливает, раскрывает вкус и запах ягод и фруктов. В виде приправы добавляют ко вторым блюдам из мяса и рыбы. Семена лофанта тибетского вмешивают для пряного вкуса в тесто пирожков, пирожных и сдобы. Из цветов варят кисели, джем, готовят желе. Листья используют в травяных чаях.
Пасечники насаждают его как активное медоносное растение, нетребовательное к качеству почвы и влажности. Длительное цветение иссопа продолжается около двух месяцев. Уже в первый год жизни тибетский вид дает нектар. Мед получается золотисто-прозрачным, с нежным вкусом и приятным ароматом, обладает полезными свойствами.
По степени уничтожения бактерий, вирусов и грибков лофант анисовый относят к сильнодействующим эфиромасличным культурам. Отвары травы применяют наружно в дерматологии, как противовоспалительное и антисептическое средство, для дезинфекции и лечения гнойных ран, нарывов, кожных болезней и грибка ногтей, себореи. Анисовый чай используют, чтобы стимулировать защитные силы организма, улучшить метаболизм, снизить кровяное давление. Иссоп улучшает работу пищеварительного тракта, стабилизирует давление, успокаивает нервную систему.
Тибетский лофант используют как иммуностимулятор, который выводит токсины из организма, препятствует воздействию радиации, очищает кровь и избавляет от накопления тяжелых металлов, придает бодрости. Трава эффективна в лечении бесплодия у мужчин, употребляется также при следующих заболеваниях:
- атеросклерозе;
- вегетососудистой дистонии;
- почечной недостаточности;
- воспалении поджелудочной железы;
- бронхите и астме;
- нарушениях пищеварительной системы;
- цистите и пиелонефрите;
- при восстановлении после инсульта и инфаркта.
Ванны с лофантом обладают успокаивающим действием, улучшают цвет кожи, применяются даже для купания грудных детей. Многоколосник укрепляет волосы, убирает перхоть. Подушка, наполненная сбором трав с этим растением, избавит от бессонницы и головных болей.
Противопоказания к применению
Как и все травы, лофант имеет противопоказания к применению. Многоколосник содержит в своем составе активные компоненты, оказывающие сильное влияние на организм. Лофант тибетский не рекомендован в послеоперационный период и при онкозаболеваниях на любой стадии. Беременным женщинам и кормящим матерям не стоит использовать его без предписаний врача. Растение исключают при индивидуальной непереносимости, аллергических реакциях, склонности к тромбофлебиту, гипотонии, эпилепсии и регулярных судорогах мышц.
Посадка лофанта
Анисовый вид размножают разделением куста, черенками или семенами. Первый способ выполняют так: крупные маточные кусты выкапывают весной или осенью и разрезают на части. Каждый саженец должен содержать корни и около пяти почек прорастания. Их высаживают по новым местам и ждут всходов. Черенкование растения проводят до середины июля. Черенки высаживают прямо в грунт, не проращивая в воде.
Преимущество растения в том, что оно отлично всходит и после посадки семенами. Их можно купить или собрать с растений после созревания соцветий. Семена мелкие, похожи на маковые зерна, сохраняют всхожесть 3 года. Их сеют прямо в открытый грунт или выращивают рассаду. Для этого во второй половине марта заготовленные емкости наполняют плодородной почвой. В ней делают борозды глубиной 1,5-2 см и засевают семена. После этого контейнеры накрывают пленкой до появления ростков.
При умеренном поливе и достаточном освещении всходы заметны через полторы недели. Если на саженцах появились 2–3 розетки листьев, а почва достаточно прогрелась — пришло время перемещать их в сад или огород. Растения размещают на расстоянии 20–25 см. Грядки располагают в 40–45 см друг от друга. Лофант из рассады цветет на месяц раньше высаженного семенами.
Засевание семян в почву производится в начале мая, это уберегает от ночных заморозков. Для облегчения процесса семена соединяют в пропорции 1:2 с песком. Смесь засыпают в борозды на глубину не более 2,5 см. Ростки всходят одновременно и нуждаются в прореживании после возникновения 2–3 пар листьев. Растения сохраняют на расстоянии 10 см. Через две недели грядки прорывают повторно, увеличивая промежутки до 20 см. При нормальном уходе к осени сеянцы выбрасывают цвет, а на следующий год рано зеленеют (в конце февраля — начале марта), к маю образовывают колосья и в июне зацветают.
Необходимые условия для всхожести и роста
Чтобы растение хорошо развивалось, нужно подыскать ему теплый участок. Следует избегать мест с поверхностным прохождением подземных вод, заболоченных, с песчаной и плотной почвой. Основные условия для хорошего развития куста и обильного цветения — достаточное освещение и взрыхленный грунт. Затененные иссопы, на которые не попадают прямые солнечные лучи, имеют более блеклые и мелкие соцветия, скудную зеленую массу и слабые ароматические свойства. Лофант — растение, которое предпочитает жаркий климат.
Почва для лофантов должна быть легкой по структуре, хорошо дренирована, тогда к корням поступают воздух и вода. Следят, чтобы на поверхности не образовывалась корка. На удобренном грунте величина цветов и количество эфирных масел в стеблях и листьях будут выше, но лофант неприхотлив. Его бутоны украсят и неплодородную лужайку, если почва будет своевременно взрыхляться.
Уход за лофантом
Анисовому лофанту необходимы регулярные поливы для продолжительного и яркого цветения. Они осуществляются в засушливые промежутки, без осадков. В увлажнении почвы соблюдают умеренность. Растение не любит, когда вода застаивается в грунте. Несколько раз за сезон многоколосник пропалывают. Чем просторнее пространство вокруг куста, тем пышнее будет его зелень. Периодическое срезание цветущих побегов приведет к выпуску новых веток и может продлевать цветение до 5 месяцев.
Прополки организуют после обильных дождей и полива. Одновременно с ними рыхлят землю. Хороший эффект на растения оказывает мульчирование почвы органическими материалами. В дополнительном удобрении грунта нуждаются декоративные виды растений. Чтобы добиться качественных характеристик кустов, землю обогащают азотом (1 ч. л. на 10 л воды), вносят перегной (0,5 ведра на 1 кв. м). Для тех растений, что выращиваются в кулинарных или лечебных целях (тибетские лофанты), искусственную подкормку обычно не проводят.
Многолетник растет на одном месте, сохраняя урожайность 5–6 лет. Осенью культуру готовят к зимовке. Анисовый и тибеткий лофанты морозоустойчивы, но если отрицательные температуры зимой опускаются ниже -20, то надземную часть растения убирают, а место посадки накрывают для утепления листвой или слоем земли. В таких регионах иногда засаживают культуру ежегодно.
Заготовка и хранение сырья
С начала июня до конца августа проводят заготовку сырья лофанта. Полезными считаются листья, цветы и молодые ветки растения. Побеги срезают ножом, а соцветия и листы общипывают. Для дальнейшего роста оставляют более половины куста. За сезон можно устроить 2–3 сбора урожая во время цветения. Сырье перебирают, размещают для просушки в тени, в помещении с хорошим доступом воздуха. Ветви связывают небольшими пучками, листья и цветы разлаживают на сухой поверхности. Хорошо высушенное сырье помещают в контейнеры с плотной крышкой, чтобы сохранить эфирные масла и аромат. Срок хранения травы — 2 года.
Заключение
Лофант анисовый — неприхотливое растение, имеющее широкий спектр применения. Выращивание и уход за ним не составят труда. Чтобы иметь ароматные листья к чаю, салату, выпечке и в лечебных целях, красивыми кустами украшают сад, огород и балконы. Длительное цветение и приятный аромат принесли популярность иссопу и в ландшафтном дизайне. Умеренный полив, взрыхленная почва и солнечное месторасположение — вот и все условия, и травянистые кусты заблагоухают.