Особенности разных видов персиков

Одними из самых вкусных и полезных фруктов считаются персики. Чтобы вырастить на своем участке дерево с этими плодами, нужно знать их описание и уметь различать разные виды персиков. Это позволит вам выбрать оптимальный вариант для посадки.

виды персиков

Описание дерева

Раньше эти плоды выращивались только в южных регионах, но сейчас выведено много сортов, устойчивых к морозам. И также они отличаются по времени созревания, форме плодов и вкусовым характеристикам.

В зависимости от формы продукта персики разделяют на такие группы:

  • настоящий — с опушением на плодах;
  • нектарин — плод с гладкой кожурой;
  • инжирный персик плоского вида;
  • персик Потанина.

Период созревания плодов зависит от климата, в котором произрастает дерево, и от сорта. Ранние виды созревают уже в начале июля. Среднеспелые можно снимать с дерева в начале августа. И также есть поздние сорта персиков, они созревают только осенью.

Выбор саженца

Количество урожая зависит от того, насколько правильно выберете сорт. При покупке саженцев необходимо учитывать, откуда их привезли. Важно, чтобы питомник находился в одной климатической полосе с местом, где собираетесь выращивать дерево.

А также нужно осмотреть место привоя. Необходимо, чтобы оно было ровным и гладким, без остатков сока. Корни должны быть мочковатой формы.

Быстрее всего приживаются саженцы, которым не более двух лет. Ствол должен быть ровным и сильным.

Сорта персиков

Разновидностей персиков несколько. Они отличаются по срокам созревания: ранние, средние, поздние. Каждые из них имеют свои достоинства.

Ранние сорта персиков

У этих деревьев первый урожай появляется через 2–3 года после посадки. Но наибольшее количество плодов можно снять только у пятилетнего дерева.

Лучше всего выбирать растение с невысоким стволом и пышной кроной. За ним проще ухаживать и формировать. Среди ранних сортов персика наиболее популярны: Биг Хани, персик Сычева, Редхайвен, Мореттини, Ред, Ранний Киевский, Японский, Ставропольский, Эрли, Фаворит, Белый лебедь и Крымский.

Описание достоинств этих сортов:

  • пышная, широкая крона;
  • цветение в середине апреля;
  • длительный период плодоношения;
  • большое количество урожая;
  • хорошие вкусовые характеристики;
  • иммунитет к разным болезням.

Если правильно ухаживать за деревьями, то уже с пятилетнего растения можно получить до 50 кг сочных плодов. Но важно учитывать место посадки, больше всего этим саженцам подходят безветренные участки.

Описание некоторых ранних сортов персика:

  • Грисборо. Растет со средней силой, но в отличие от остальных обладает более низкой морозоустойчивостью. Выращивается на территории Краснодарского края.
  • Мореттини. Его достоинством является пышная крона, которую легко формировать. Этот вид является одним из самых ранних, также его плоды можно перевозить даже на дальние расстояния. Устойчив к монилиозу.
  • Редхайвен. Самое большое количество урожая можно собрать только у десятилетнего растения. Одно дерево дает до 100 кг урожая. Персик этого сорта очень сочный с золотистой кожицей.

виды персиков

Сорта со средним периодом созревания

Плоды с этих деревьев можно употреблять на несколько недель дольше. Эти растения имеют более раскидистую крону, а их высота может составлять 4–5 м.

Другие особенности этих разновидностей:

  • большое количество плодов;
  • устойчивость к морозам;
  • крупный размер плодов;
  • противостоят болезням.

Есть много видов персиков со средним периодом созревания, но наиболее известные: Кардинал, Сатурн, Золотая Москва, Коллинз, Елгавский, Гарсон, Память Симиренко, Турист, Адам, Вайн Голд, Красная горка, Чемпион, Вектор и Кремлевский. Их можно выращивать на Украине и территории Белоруссии, Азербайджана.

Персик сорта Кардинал отличается очень крупными плодами, при хорошем уходе их вес может достигать 130–140 г. Также они имеют хорошие вкусовые характеристики. Долго хранится, способен сохранять товарный вид в течение двух недель. И также это дерево легко переносит перепады температуры до -28 °С. Но у растения очень пышная крона, из-за чего собирать урожай сложнее.

Преимуществом видов Кардинал и Коллинз является иммунитет к заболеваниям. Но они плохо переносят морозы. Участок для посадки этого дерева должен находится вдали от воды, в безветренном месте.

Хорошо адаптируются к любым погодным условиям и нормально переносит даже сильные морозы персик сорта Кремлевский. Имеет гигантский плод, вес которого может достигать 170–200 г.

Одним из самых молодых является Золотая Москва. Это зимостойкие деревья с большими, сладкими плодами. Оно имеет иммунитет к заболеваниям и нападениям вредителей.

виды персиков

Сорт персиков Сибиряк часто выращивается в промышленном количестве, из-за хорошей транспортабельности. Созревшие плоды могут сохранять свежесть в течение 2–3 недель, если хранить их в холодильнике или в прохладном помещении.

Внутри есть крупная косточка, которая легко отстает от мякоти. Сами плоды очень сочные и сладкие. Урожай появляется уже в середине августа и продолжает плодоносить до сентября.

Наиболее зимостойким является персик Донской. Он выдерживает температуру до -30°С, хорошо восстанавливается после обморожений, отличается кустовой формой.

Сорта со средним сроком созревания ценят за высокое количество урожая, хорошую транспортабельность и устойчивость к сильным морозам.

Поздние сорта персиков

Преимущество поздних персиков в том, что они позволяют дольше наслаждаться вкусом свежих плодов. А также эти виды являются очень морозостойкими.

Среди них наиболее популярны: Эрли, Гринсборо, Робин, Белгородский, Эксинда, Хейвен, Колер, Фрост, Ветеран и Фьюри. Чтобы выбрать саженец для посадки необходимо знать особенности каждого их этих видов. Самыми урожайными считаются Свит топ, Спринг, Крест, Фьюри, Хармони и Канадиан.

Они имеют такие качества:

  • крупный размер плодов, их вес может достигать 300 г;
  • неприхотливость в уходе;
  • длительный период плодоношения;
  • очень зимостойкие;
  • устойчивы к болезням.

Кожица этих плодов имеет пушистый покров и ярко-оранжевый окрас. После снятия урожай может хранится неделю.

Разновидности Фрост, Гринсборо и Желтый Хасанский имеют сходные характеристики. Но персики сорта Фрост являются более устойчивыми к морозам. Они могут переносить температуру до -27°С и хорошо укореняются даже в Сибири. И также эти деревья дают высокий урожай и противостоят многим заболеваниям. Сибиряк очень сочный и нежный. Его лучше употреблять в свежем виде, потому что в холодильнике он хранятся недолго.

персик Гринсборо

Поздний персик Фаворит имеет такие качества, как невысокий рост, розовая кожица. Он морозоустойчивый. Имеет более мелкие плоды, вес которых составляет примерно 150 г. Из-за того, что фрукты плотные и не разваливаются, урожай можно использовать для консервации.

Самоопыляемые сорта

Многие садоводы выращивают на своих участках самоопыляемые персики. Разновидность дает хороший урожай, но, чтобы увеличить его количество, стоит посадить рядом несколько растений. Одними из лучших самоопыляемых сортов являются персики Донской, Харбингер, Харнас, Золотой Юбилей, Вулкан, Воронежский, Посол, Ева, Флеминг и Инка. Это турецкие, армянские и китайские сорта.

Особенности этих сортов:

  • широкая крона;
  • ежегодно хороший урожай;
  • морозоустойчивость.

Плоды этого сорта очень сочные. Но чтобы растение было здоровым и давало урожай хорошего качества, нужно периодически подкармливать его. Также этим сортам необходим хороший полив.

Персики сорта Ветеран, Харнас и Инка являются очень ранними, хорошо противостоят морозам и дают высокие урожаи, обладают сладким, нежным вкусом. Высота дерева достигает 5 м. Отличием сорта являются плоды, которые сильно крепятся к ветвям. Сорт подходит для выращивания в холодном крае, потому что его цветочные почки также являются очень морозоустойчивыми.

виды персиков

Заключение

Плоды дерева персика являются очень вкусными, в них содержится большое количество полезных веществ. Существует много разновидностей этого растения.

Чтобы выбрать лучшие сорта персика, необходимо знать особенности каждого вида. Они отличаются периодом созревания, правилами ухода и описанием плодов.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Главная/Плодовые деревья/Персик/Особенности разных видов персиков