Правила посадки и ухода за персиковыми деревьями

Селекционеры выделяют более 50 сортов персиковой культуры, у каждой из которых свои особенности. Выбрать подходящий персиковый саженец легко, достаточно ориентироваться на климат региона. Дальнейший уход за деревом проводится, исходя из характеристик сорта, но есть и общие рекомендации.

Описание культуры

Перед тем как посадить персиковые деревья, нужно изучить информацию о сортах и способах ухода за ними.

1. Все персики, которые садоводы выбирают для посадки, — производные дочерние сорта от Persica vulgaris.
2. Растение появилось в результате гибридизации сливы, абрикоса, алычи и миндаля. Все сорта отличает раскидистая крона — нужно предусмотреть много места на участке, чтобы растения не загораживали друг другу солнечный свет.
3. Опыление у персиков перекрёстное, поэтому правильным решением будет расположить рядом несколько разных сортов.
4. Плодоношение достигает пика на второй год после укоренения и продолжается не более 20 лет. Если подобрать деревья с разной степенью созревания плодов, то сбор урожая продлится до начала октября.

Известные подвиды персика

Персик делится на несколько подвидов.

1. Персик Давида — большое дерево с ярко-зелеными широкими листьями и мелкими плодами. Мякоть у фруктов имеет низкие вкусовые качества, она сухая и кисло-сладкая. Его часто используют как декоративное растение. Подходит для высадки в южных регионах и средней полосе.
2. Миндаль Потанина. Ещё одно декоративное дерево с красной корой и темно-зелеными крупными листьями, вырастает до 2 м в высоту. Плодоносит активно, но персики непригодны для употребления в пищу. Широко распространен в средней полосе и Китае.
3. Нектарин. Сильно напоминает обыкновенный персик, основное отличие — гладкая кожа. Его косточку можно использовать в пищу как ядра миндаля. Подходит для высадки в Подмосковье. Наиболее распространенные сорта: Розовая принцесса, Рилайнс, Лола, Краснодарец.
4. Персик Мира. Дикорастущий, достигает в высоту 8 м. Плоды шаровидные, вкусовые качества низкие. Не культивируется в садах, подходит только для создания привоя.
5. Инжирный. Отдельный вид персика, дерево не более 5 м в высоту, широкая крона. Никакого видового отношения к инжиру не имеет, назван так за характерное сходство с сушёным плодом. Приплюснутый. Косточка небольшая.

Инжирный персик не имеет никакого видового отношения к инжиру

На основании этих базовых подвидов селекционеры вывели остальные дочерние сорта персика с нужными качествами. Все они различаются характеристикой плодов, особенностями дерева и скоростью вызревания урожая.

Способы размножения персика

Размножить дерево можно несколькими способами, у каждого из которых есть свои преимущества.

Саженцы персика, полученные из косточки, более устойчивы к перепадам температур, живут дольше. Растения более неприхотливые, их корни уходят более чем на 70 см, им требуется меньше воды. Часто по своим характеристикам саженцы, выращенные из косточки, превосходят родительские деревья. Но, несмотря на такие положительные характеристики, всходы появляются долго.

Метод размножения прививкой — наиболее выгодный вариант посадки персика как для начинающего, так и для опытного садовода.

Когда вы покупаете готовое растение с развитой корневой системой, оно обязательно приживётся. Ухаживать за таким деревом легко, первый урожай появится быстрее.

Черенками — только в условиях питомника, садоводу сложно создать в домашних условиях необходимую для укоренения среду.

Выращивание из семян имеет свои недостатки:

• высок риск того, что персик не унаследует качества материнского дерева;
• в магазинах редко удаётся найти хороший посадочный материал, косточки с трудом прорастают.

Прививка тоже имеет отрицательные стороны:

• приобрести подвой хорошего качества сложно, а самостоятельное его выращивание — процесс длительный;
• новичку сложно учесть совместимость тканей привоя и подвоя, часто происходит отторжение материала;
• необходимо следовать инструкциям по высадке и прививке — малейшее нарушение приведёт к гибели растения.

Покупка и подготовка саженцев персика к посадке

Если вы новичок, приобретите двухгодовалый саженец персика. Он имеет наиболее высокие шансы на приживаемость.

Характеристики правильного саженца персика:

• высота от 1,5 до 2 м;
• окружность ствола от 2 см;
• кора без признаков камедетечения, однородного цвета, гладкая;
• корни в длину не менее 90 см.

При выборе саженца необходимо обращать внимание на его качество

При посадке весной обрезают боковые побеги на треть, ствол уменьшают на 70–80 см, корни подрезают на 20 см. После покупки поместите саженец в ёмкость со стимулятором на ночь. На следующий день можно пересаживать в открытый грунт.

Если высадка проводится осенью — укоротите корневую систему на 20 см, наземную часть оставьте без изменений. Если есть листва — её нужно оборвать.

Лучшее время для высадки и особенности периода

Это очень теплолюбивая культура, выбирайте солнечное место на южной стороне. Персики не любят скопления влаги и холодный ветер — высаживайте их на склоне или на небольшом холме. Важную роль играет время высадки персика. Если это южный регион, то идеальное время — осень. В северных районах и средней полосе — весна. У каждого периода есть свои особенности подготовки ямы.

Весна

Яму готовят заранее — чем раньше выкопаете, тем качественнее будет грунт, лучше сделать это осенью. Глубина котлована от 50 до 70 см, диаметр такой же. В центр ямы втыкают подпору — деревянный кол, он должен выступать над уровнем поверхности не менее чем на 1 м. Если на участке почва бедная или истощенная после предыдущей посадки, вносят прикормку: землю из ямы перемешивают с навозом или перегноем, добавляют хлористый калий и суперфосфат.

Внимательно осмотрите растение: корни не гниют и не пересушены, листья зеленые и блестящие — можно смело выполнять пересадку в открытый грунт.

Осень

Если высадку делают в это время года, то яму заготавливают за 3 недели. Обязательно смешивают почву из котлована с навозом, минеральными удобрениями и золой. Все мероприятия мало отличаются от весенних, но посадка персика осенью имеет несколько уникальных моментов:

• после расположения растения на постоянном месте и пролива почвы ждут, когда земля высохнет, затем окучивают дерево на высоту около 30 см;
• перед наступлением холодов плотно укутывают ствол персика крупноволокнистой тканью, но делают небольшие отверстия для вентиляции.

Способы посадки

Селекционеры предлагают два метода: в жидкую смесь из удобрений и земли или в сухой грунт с навозом. Первый вариант удобнее — выполнить такую посадку проще, т. к. вязкая консистенция хорошо держит саженец.

Алгоритм действий:

1. Вырываем котлован 50 на 60 см, глубиной 70 см.
2. Насыпаем в яму удобрения и выливаем ведро воды.
3. Как только земля вберёт влагу, насыпаем землю.
4. Консистенция жидкая — можно сажать.
5. Затем медленно всё присыпаем землёй, с каждой порцией почвы слегка приподнимаем растение. Так корни лягут под правильным наклоном.
6. Когда котлован наполнен, проверяем корневую шейку и мульчируем приствольную зону.
7. Ещё раз поливаем.

Опытные садоводы уверены, если заглубить корневую шейку, морозостойкость персика увеличится. Но для южных регионов её лучше располагать на несколько сантиметров над поверхностью.

Схема посадки:

1. В подготовленную яму вливаем 2 ведра воды.
2. Готовим смесь из земли и удобрений.
3. После того как вода впиталась, насыпаем горкой почву в яму.
4. Саженец ставим на холм, корни расправляем под углом.
5. Поливаем и мульчируем.

Обязательно следите за тем, чтобы укрывной материал не соприкасался с корневой шейкой. Дополнительно подкармливать дерево и обрабатывать его от паразитов нельзя — органику вносят, когда растение укоренится.

Дальнейший уход

За персиком нужно правильно и своевременно ухаживать. Мероприятия включают в себя:

• полив,
• обрезку,
• внесение удобрений,
• защиту от болезней и вредителей,
• формирование кроны.

Полив и подкормки

Вегетация у персика наступает в начале марта, как и у всех плодовых деревьев. Тогда и начинаются активные действия со стороны садовода. Полив вносят постепенно, всего необходимо обильно орошать землю не более 4 раз за сезон. На одно дерево расход — 5 вёдер воды. Чтобы не загубить корни, полив производят ранним утром или после заката. Важно промочить грунт вокруг персика на глубину пролегания корней, примерно на 70 см.

Основной упор на полив делают за несколько недель до сбора урожая — плоды максимально нарастят массу. После этого дерево оставляют в покое, иначе персики станут водянистыми и потеряют сахар.

В осеннее время года почву вокруг персика необходимо обработать раствором куриного помета

Последний раз растение проливают перед зимовкой (после сбора плодов) — это укрепит его иммунитет. Здесь воды нужно уже больше — 7 вёдер.

Пока саженцы не укоренились, следите за влажностью почвы. Слишком большое количество воды спровоцирует загнивание, а если её мало — усыхание корней и гибель дерева.

Прикормки вносят во время вегетации растения — не более 2 раз за период. Первые удобрения нужны до цветения, когда на дереве только образуются бутоны. Используют мочевину, нитрофоску, кемиру. Расход — 40 г на дерево. До раскрывания почек можно произвести обработку кроны борной кислотой — 1 флакон на ведро воды. Вторую прикормку вносят летом, в середине июля. Можно использовать фосфорно-калийную смесь (25 г на дерево).

Когда плодоношение началось, количество удобрений увеличивают до 200 г на каждое растение. Осенняя обработка: почву вокруг каждого дерева проливают раствором куриного помёта — 1 кг сухого вещества на ведро.

Формирование кроны персика

После того как вы определились, когда сажать персик, и произвели все необходимые действия, важно правильно сформировать крону, чтобы растение радовало урожаем.

Подходящее время для обрезки — за 2 недели до начала вегетации или перед цветением. Персик проще перенесёт формирование кроны, если приступить к процессу во время появления розовых почек и до момента их раскрытия. Продлится это не больше недели. В этот промежуток риск заражения цитоспорозом минимален.

Формируют крону спустя год после высадки, заканчивают — на четвёртый. Обрезка помогает растению находиться в балансе: его корневая система правильно расходует питательные вещества, равномерно распределяя их по всей наземной части дерева. Это помогает персику быть здоровым, он рано вступает в период плодоношения.

Наиболее предпочтительная форма для персика — чаша. Формирование кроны растения первого года жизни:

• до периода вегетации ствол укорачивают на 70–80 см;
• самые длинные приросты широкого угла отклонения обрезают на 10 см;
• остальные ветви на проводнике укорачивают после распускания почек на 5–10 см.

Уход за персиком летом не требуется. Формирующая обрезка выполняется весной, на второй год жизни. Крону дерева прореживают, удаляют сильные приросты внизу и сбоку. Максимально допустимая длина обрезки — 60 см.

Через три года после посадки персика в открытый грунт все крупные приросты укорачивают на 2 почки для формирования правильного плодового звена. Все нижние побеги обрезают на 70 и более см.

Четвёртый год — заключительный. На основных ветках выбирают несколько крепких разветвлений и срезают их на 1/3 от длины. Заканчивают формирование плодовых звеньев на побегах второго порядка, третий ряд слегка поражают. Остальные ветви не трогают.

Обрезка осенью готовит дерево к зимовке: сухие и повреждённые части кроны удаляют. Прорежают и загущающие побеги, они снижают урожайность и отнимают у дерева силы. Формирующая обрезка в это время не требуется, дереву необходима стабилизация перед длительным периодом застоя.

Защита персика от болезней и вредителей

К наиболее распространённым проблемам растения относят: листовую курчавость, камедетечение, монилиоз, плодовую гниль и мучнистую росу. Провоцируют появление заболеваний грибки и вирусы.

Наибольший вред для персика представляют: тля, плодожорки, щитовки и паутинный клещ.

Посадка персика на придомовом участке подразумевает использование его плодов в пищу, поэтому обработка химическими препаратами может нанести серьёзный вред урожаю и здоровью человека. Но есть выход — вещества на основе биокомпонентов. Они безвредны для человека и для домашних животных.

Помимо уничтожения уже имеющихся вредителей и заболеваний, дереву необходима профилактика. Для этого растение орошают специальными инсектицидами и производят обрезку кроны.

Чем обрабатывают персики:

1. Весной и ранней осенью (лучше в конце августа) опрыскивают деревья 2% бордосской жидкостью, а через неделю после обработки распыляют биофунгициды. Во все составы важно добавлять специализированные прилипатели, они предотвращают смывание препаратов и их скатывание.
2. Летом применять опрыскивание нельзя — высок риск отравить плоды. Если неожиданно напала тля и муравьи, поможет слабый раствор соды.

Заключение

Насладиться плодами, выращенными на собственном участке, легко не только в южной полосе. При правильном уходе это возможно в любом регионе страны. Важно быть терпеливым и трепетно соблюдать все правила, тогда урожайность персика порадует уже на второй год после посадки.