Характеристика зеленого ореха

Грецкий орех содержит множество полезнейших компонентов, которые позволяют человеку быть здоровым и энергичным. Грецкие орехи – это деревца–долгожители, которые стоит высадить на своем участке, чтобы регулярно собирать урожай полезных орешков. Собирать урожай нужно вовремя, но часто используют и зеленые недозревшие плоды грецкого ореха.

Грецкий орех содержит в себе множество полезных микроэлементов. Часто используют недозревшие зеленые плоды этого растения

Особенности ореха

Это листопадное высокорослое дерево из семейства Ореховых. Многие обожают грецкие орешки, но далеко не все знают, как растут эти плоды. Плоды созревают постепенно и трескаются к полному созреванию. Это растение можно встретить в Китае, Греции, Малой Азии, Закавказье, Киргизии, Украине и др.

Растение отличается теплолюбивостью, произрастает на южных территориях. Грецкие орехи растут на склонах, в ущельях и на берегах рек. Деревце обычно растет отдельно, но иногда встречаются рощи.

Отличительные характеристики грецкого ореха:

• крупное растение, высота которого может достигать 30 метров;
• крона образуется из огромного количества веток;
• мощный ствол, диаметр которого может достигать 7 метров;
• листья темно-зеленого оттенка и четкие прожилки;
• яркий запах, который издают листья, применяется на производствах по изготовлению красителей;
• вместе с листочками на деревце цветут мелкие продолговатые цветочки;
• период цветения стартует в мае и продолжается 2 недели. На дереве появляется множество длинных зеленых сережек, они выглядит очень красиво и зрелищно;
• после цветения образуются плоды, которые имеют очень плотную кожуру;
• живет до 300 лет;
• дерево стойко переносит заморозки и может восстанавливаться после сильного обморожения.

Дерево способно пережить сильные морозы и восстановиться после обморожения

Зеленый грецкий орех – колоссальная польза для организма

Собрать плоды с дерева – лишь половина дела. Счастливые обладатели грецкого ореха в своем саду должны знать, какие полезные свойства он имеет, чтобы разумно его использовать в своем рационе. Грецкие орехи богаты ценными жирными кислотами, насыщены белком, минералами, которые важны для поддержания иммунной системы.

Можно выделить следующие положительные свойства:

• укрепляет иммунитет, является мощным профилактическим средством в период обострения простуд;
• устраняет анемию, т. к. содержит большое количество железа, цинка, повышающих уровень гемоглобина;
• устраняет сердечнососудистые патологии. Витамин А и Е положительно влияет на сосуды;
• улучшает потенцию, усиливая кровообращение в половых органах;
• положительно влияет на функционирование органов желудочно-кишечного тракта. Белок нормализует микрофлору желудка, устраняет запоры и дисбактериоз;
• настойку перегородок применяют в качестве успокоительного средства;
• усиливает обменные процессы.

Зеленый орех и его скорлупа применяются при болезнях кожного покрова (лишай), а отвар из скорлупы помогает справиться с глистами.

Сок зеленого ореха имеет следующие положительные действия:

• насыщен йодом, поэтому применяется при гипотиреозе;
• большое количество витамина С позволяет применять средство при цинге;
• позволяет бороться с ангиной полосканием горла.

Зеленые орехи и их кожуру активно используют в борьбе с опухолями, в качестве средства, которое очищает кровь. Кожура эффективна при экземе, сыпи, чесотке. В стоматологии этот орешек нашел применение: полоскание ротовой полости настоем из кожуры зеленых орехов предупреждает образование кариеса.

Грецкий орех в блюдах

Сложно найти продукт, с которым бы не сочетался грецкий орех. Этот универсальный продукт отлично подходит для приготовления овощных и фруктовых салатов, как со сладкой, так и с солоноватой заправкой. Кроме того, хозяйки активно используют жареный грецкий орех для приготовления десертов и выпечки.

Каждое блюдо, в которое добавляется этот орешек, приобретает особый неповторимый вкус. Достаточно съедать 5-7 орешков в день либо класть их в любимые блюда, чтобы получить максимальную пользу и насытить организм полезными компонентами.

Размножение ореха

Для тех, кто интересуется темой посадки зеленого ореха, следует изучить основные способы размножения этой культуры. Можно выбрать следующие способы: размножение семейное, а также размножение посредством прививки.

Семейное размножение – процесс долгий, садоводу следует запастись терпением и быть готовым прикладывать максимум усилий. Важно понимать, что растение, которое выращивается из семян грецкого ореха способно наследовать только 80% материнских характеристик.

Очень важно выбирать только здоровые семена с лучших деревьев. Вы можете позаимствовать плод у своего соседа, у которого на участке есть грецкий орех. Отбирайте только спелые плоды, в данном случае зеленый орех не подойдет. Очень важно, чтобы плод легко отделялся от кожуры.

Когда спелые плоды уже отобраны, переходим к следующему этапу – это просушивание орешков в помещении. Высадка осуществляется в осенний период, а также можно дождаться весны и посадить растение, как только почва отойдет от заморозков.

Помните и о таком важном этапе, как стратификация. Если вы выбрали орех с толстой кожурой, то они стратифицируются не менее 90 дней, а плодам с тонкой кожурой достаточно 45 дней. Процесс производится при температуре от 0 до 7 градусов.

Как только процесс стратификации будет завершен, поместите плод во влажный песок. Просто поставьте тару с песком и увлажните его, а после прогрейте до 15 градусов. Семена опускаются в песок до тех пор, пока не проявится проклевывание.

Вы можете высадить семена в теплицу, соблюдая расстояние между плодами где-то 15 см. Когда посадка производится в открытый грунт, обращайте внимание, прогрелась ли почва.

В зависимости от того, какого размера плод, производится различной заглубление. Если орешек маленький, то достаточно 9 см, а если большой, то следует заглублять на 11 см. Первые сеянцы могут появиться уже в апреле.

Как размножать культуру посредством прививания?

Такой вариант размножения более популярный и является базовым. Делается это при помощи окулировки. Дерево грецкого ореха отличается большими почками, что важно учесть при срезании щитка с привоя. Длина привоя должна составлять 35 см в длину, а его ширина должна быть не менее 7 мм. Срез кольца коры на привое осуществляется в конце мая. Делается это с использованием хорошо заточенного окулировочного ножа.

После этого садоводу необходимо сделать на подвое около двух надрезов и убрать полоску коры. Далее нужно приложить щиток привоя к подвою в том месте, где срезана кора. Место прикладывания щитка плотно заматывают изолентой, не задевая глазок. Изолента убирается через 3 недели, когда зона соединения полностью срастается.

Привоям свойственно погибать от сильных заморозков, поэтому так важно защитить их. Для этого садоводу нужно выкопать подвой с привоем и сохранить его до весны в подвальном помещении.

Саженцы, которые выращиваются подобным вариантом, всегда дают материнские характеристики.