Секреты выращивания лещины обыкновенной
Лещина обыкновенная — это красивый густой кустарник, реже — дерево высотой 8–10 метров. Продолжительность жизни достигает 100 лет при оптимальных условиях для роста и развития.
Обильное плодоношение наступает после 10 лет и длится очень долго, но бывают неурожайные периоды. Количество орехов зависит от природных факторов, состояния здоровья куста, особенностей посадки и ухода. Несмотря на то что это теплолюбивая культура, она растет даже на Урале.Дикорастущая форма (орешник) стала родоначальницей культурных сортовых вариантов, которые называют фундуком. Селекция насчитывает больше сотни сортов, отличающихся цветом и толщиной скорлупы, охватом плюски, жировым и витаминным составом ядра. Проводится простое скрещивание и отбор экземпляров с лучшими признаками.
Характеристика орешника
Это однодомное растение относится к семейству Березовых и цветет ранней весной до начала распускания почек.
Термин «однодомность» указывает на то, что на материнском кусте размещены мужские (в виде сережек) и женские (почкообразные) цветки.
- Куст компактный с яйцевидной плоской кроной, он формируется из нескольких стволов в виде прутьев или одного центрального.
- Кора гладкая, серая или с коричневым оттенком, может иметь поперечные полосы.
- Почки красновато-бурые, приплюснутые, иногда покрыты ворсинками.
- Раскрытый лист жилистый, имеет округлую, заостренную к вершине форму. Величина от 6 до 12 см. Волоски на прожилках снизу и на прилистниках создают эффект шероховатости. Листовая пластина крепится на прочных черенках.
- В течение сезона меняет окраску от светло-зеленого до темного тона, а осенью становится оранжевой.
- Листва опадает в октябре или ноябре.
- Пыльца из золотистых тычинок, собранных в длинную весящую гроздь, попадает на пестики с помощью ветра. Опыление проходит в солнечную погоду, когда цветки полностью открыты. Со временем образуются овальные или шаровидные орехи. Они спрятаны в плюску — плотную коробочку из видоизмененных листочков. По мере созревания стенки расширяются, верхняя часть плода выходит наружу. Основание остается прикрепленным ко дну до полной зрелости, а иногда орех не выпадает.
Садоводы по достоинству оценили лещину обыкновенную за следующие качества:
- Морозостойкость. Несмотря на раннее цветение, пыльца растения находится в состоянии покоя до мая, именно с началом потепления начинает происходить процесс оплодотворения. Холодная весна может сказаться только на количестве урожая.
- Засухоустойчивость. Во время посадки растению необходимо большое количество влаги. Когда оно укоренится, куст обходится без воды.
- Питательность.
Сорта орешника
Насчитывают более 100 сортов лещины. Культурные сорта отличаются обильным плодоношением, их орехи значительно крупнее, но в высоту они ниже, до 4 м. Продолжительность жизни окультуренных кустарников достигает 70 лет.
Среди сортов лещины обыкновенной наибольшую популярность получили следующие виды:
- Лещина Конторта — экзотический сорт, вырастающий до 3 м в высоту, имеет ажурные ветвистые побеги и асимметричные сморщенные листья. Кустарник дает много поросли, которую необходимо постоянно подрезать, оставляя лишь самые необычно изогнутые ветви. Лещина обыкновенная Конторта предпочитает южный климат и не отличается высокой морозоустойчивостью.
- Панахесский сорт славится большими ежегодными урожаями. Растение не нуждается в дополнительном опылении. Плоды с повышенной жирностью, приятные на вкус.
- Академик Яблоков вырастает в виде чаши, внешне орехи напоминают желуди. В соплодии вырастает до 12 плодов.
- Первенец — позднеспелый сорт, урожай начинают собирать в сентябре. Продолговатой формы орехи славятся отличными вкусовыми качествами.
- Сахаристый — гибрид, имеющий повышенную морозоустойчивость. Листва окрашена в темно-вишневый цвет. Его плоды являются рекордсменами среди орехов по содержанию сахара и масла.
- Тамбовский ранний используют в качестве опылителя для других ореховых деревьев, т. к. он созревает раньше других.
- Пушкинский довольно устойчив к морозу. Дерево славится не только крупными плодами, но и необычной бордовой листвой, поэтому оно выполняет декоративную функцию.
- Маша — морозоустойчивый и высокоурожайный гибрид. Плоды удлиненной формы укрыты тонкой скорлупой. Краснолистное деревце станет отличным украшением любого сада.
Как посадить и ухаживать
Выращивание орешника, посадка и уход не вызывают сложностей. Выбирать место для фундука необходимо в восточной или северо-восточной части участка. Растению необходимо затенение, отсутствие прямых солнечных лучей и сквозняков.
Нежелательно близкое протекание грунтовых вод. Почва должна быть рыхлой, воздухопроницаемой. Чтобы ежегодно получать большие урожаи, растению необходимо перекрестное опыление, поэтому на участке следует посадить несколько видов орешника.
Сажать растение можно как весной, так и осенью. Март и ноябрь считаются лучшими месяцами для укоренения культуры. Для посадки потребуется выкопать яму глубиной 60 см и шириной 100 см. На ее дне размещают ведро перегноя и выливают ведро воды, добавляют перемешанный с грунтом сульфат калия и суперфосфат. После посадки грунт вокруг ствола слегка утрамбовывают и обильно поливают отстоявшейся водой.
В первое время уход будет заключаться лишь в удалении сорняков и легком рыхлении, при котором нельзя задеть корни. Раз в месяц требуется поливать растение. Чтобы орешник хорошо развивался, требуется мульчирование грунта.Нельзя закапывать мульчу, перекопка может изрядно навредить корням. Существует два способа доставки питательных веществ культуре:
- залужение грунта — специальная подборка посевных растений;
- мульчирование — покрытие грунта вокруг ствола слоем мульчи.
Мульча помогает эффективно бороться с сорняками, защищает орех от промерзания грунта и выветривания.
Куст лещины имеет большое количество веток. Нельзя допускать загущения внутри растения. Формируя куст, выбирают сильные стволы. Достаточно оставить 6–10 наиболее сильных веток. Чем дальше друг от друга будут располагаться побеги, тем лучше. Ежегодно культура нуждается в прореживании, поэтому процедура обрезки ей просто необходима. Через 20 лет после посадки, необходимо ее омолаживать, т. е. удалять по 2 старых побега в год.
Осенью лещину сдабривают фосфором и калием, а весной — селитрой.
В середине лета кустарник подпитывают азотом, чтобы созревание плодов было равномерным. Молодые растения нуждаются в органике (навоз, компост, калийная соль).
Способы размножения
Каждый садовод выбирает наиболее подходящий ему тип выращивания лещины из представленных ниже:
- Семенной. Отбираются крепкие плоды, которые выдерживаются во влажной почве. При появлении ростков семена высаживают в грунт. Часто выращенный таким способом куст не сохраняет положительные качества сорта, плоды вырастают мелкими и появляются только на 5 год. Чтобы семенной материал не стал добычей грызунов, его обрабатывают керосином.
- Побегами. Подойдут те, что достигли 3 лет. С целью укрепления растение отделяют от основного куста и перемещают в теплицу. Этот метод размножения полностью сохраняет все сортовые качества.
- Деление куста. Способ применяется для прореживания основного орешника. Для этого полноценное растение пересадить чуть дальше.
- Отводками. Процедуру лучше проводить весной, т. к. за сезон растение наберется сил и окрепнет. Сильные ветви пригибаются к земле, верхушки привязывают к колышкам, чтобы новый куст шел перпендикулярно почве.
- Прививкой. Наиболее трудоемкий способ, т. к. черенки не всегда приживаются. Процесс проводится летом, а черенки для этого заготавливают весной, до распускания почек, или осенью. Прививают почками или черенками к дикому орешнику.
Болезни и вредители
Наиболее выносливыми считаются одомашненные сорта, но даже им сложно избежать различных заболеваний и нападок насекомых. Среди вредителей наибольшую опасность представляют:
- ореховый усач;
- ореховый долгоносик;
- почковый клещ;
- тля.
Лещину необходимо постоянно осматривать, только так можно понять, что она подверглась нападению насекомых. При их обнаружении следует расстелить пленку под деревом, а после потрясти его за ветви. Упавших насекомых сжигают, а куст обрабатывают инсектицидами и бордоской жидкостью, которая помогает бороться с бурой пятнистостью и мучнистой росой.
Если летом плоды массово начали опадать до созревания, то дерево поражено гусеницами-плодожорками. Они заводятся в коре, поэтому следует очистить и обработать ее железным купоросом. Весной в профилактических целях дерево очищается от лишайников и мха.