Выращиваем крупную сливу: основные правила

Многие садоводы выращивают сливу на своих участках по причине высоких вкусовых качеств ее сочных плодов. Единственная проблема выращивания заключается в том, что эта культура требовательна к уходу. Но всегда можно выбрать тот идеальный сорт, который подходит вам, тем более что крупная слива представлена множеством разновидностей.

Слива — культура, требующая особенного ухода

Утро

Раннеспелый сорт сливы Утро популярен в Средней полосе России. Основное его достоинство в том, что он относится к самоплодным культурам.

Плодоносить дерево начинает на 6 год после посадки. Утро был получен в результате скрещивания Скороспелки и Улленса . Дерево невысокое, крона средней густоты.

Плоды крупные, овальные. Их вес составляет около 30 г. Цвет плодов зеленый с желтым, при определенном освещении может меняться на розовый. Урожайность отменная: с одного дерева можно собрать около 20 кг отборных фруктов. У этой желтой сливы плотная мякоть, но это не мешает ей быть сочной. Вкус приятный, медовый. Во вкусе отмечается кислинка. Эта разновидность отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты.

Плоды хорошо переносят транспортировку. Сорт имеет высокую устойчивость к заболеваниям и среднюю морозостойкость.

Татарская

Цвет плодов Татарской сливы желтого оттенка. Эта разновидность была получена в результате естественного опыления сорта Ренклод. Дерево характеризуется средними размерами. Достигает 3–4 м в высоту. К достоинствам следует отнести устойчивость к морозам и засухам. Недостатки — низкая устойчивость к вредителям и болезням, самобесплодность.

Татарская желтая имеет крупные плоды:

• вес достигает 40 г;
• вкус насыщенный, сладкий, приятный;
• высокая плотность плодов снижает вероятность их повреждения при падении.

Подходит эта разновидность не только для употребления в свежем виде, но и для приготовления различных десертов или компотов.

Плоды сливы Татарская подходят для употребления в свежем виде и приготовления компотов

Июльская

Сорт Июльская характеризуется ранними сроками созревания. Собирать урожай можно уже в начале августа. Дерево небольшое, высотой около 3 м. Крона густая, препятствует попаданию солнечных лучей на плоды. Выращивать эту культуру следует на хорошо освещенных участках с низкой кислотностью почвы.

Описание плодов: довольно крупные, шаровидные, весом до 70 г. Высокоурожайный сорт — с дерева можно собрать около 20–30 кг высококачественной продукции. Вкус плодов приятный, сладковатый. Достоинством этого сорта является устойчивость саженцев к морозу, грибковым инфекциям и паразитам.

Заречная ранняя

Дерево среднерослое, компактное. Слива сорта Заречная ранняя характеризуется высокими показателями урожайности: с одного дерево можно собрать около 25 кг высококачественной продукции. Плодоносить саженцы начинают на 4 год после посадки. Выращивать сорт Заречная ранняя следует на хорошо освещенных участках, с низким содержанием кислотности и щелочности почвы (не более 6%).

Плоды этой разновидности крупные. В среднем их вес составляет около 50 г. Цвет кожицы насыщенный фиолетовый, с небольшими проблесками красного. Плоды сливы покрыты обильным восковым налетом. Мякоть плотная, сочная, янтарного цвета. Вкусовые качества отменные. Преобладает сладость с небольшой кислинкой. Подходит для универсального использования. Можно употреблять в свежем виде и использовать для консервации (варенье, компоты или джемы).

Золотой шар

Большая слива сорта Золотой шар является довольно популярной разновидностью на современном рынке. Ее преимущество — устойчивость к морозам и засухе, что позволяет садоводам тратить меньше времени на уход за культурой. Плодоношение наступает на 3 год после посадки. Собирать урожай можно уже в начала августа.

Собирать сливу Золотой шар можно уже в начале августа

Среди основных характеристик этой разновидности, следует выделить:

1. Крупные плоды. Вес их около 50 г.
2. Плоды имеют плотную кожицу золотистого цвета.
3. Мякоть сочная, но не водянистая.
4. Вкусовые качества высокие. Преобладают сладкие ноты. Немного напоминает ананас и персик.
5. Универсальность использования. Можно использовать для приготовления джемов, детского питания, компотов и варенья. Можно употреблять в свежем виде.

Сувенир Востока

Большая слива сорта Сувенир Востока относится к среднеранним. Дерево высокое, может достигать высоты 4–5 м. Растение самобесплодное, нуждается в опылителях, поэтому рекомендуется рядом с ним высаживать сливу сорта Утро и Алычу домашнюю.

Описание сорта: созревшие сливы имеют оранжевый оттенок. Их поверхность полностью покрыта плотным восковым налетом. Если фрукт перезреет, то его оттенок изменится на фиолетовый.

Мякоть плотная, сочная, немного хрустит. Вкус насыщенный, немного кислый. По аромату такая слива напоминает персик. Косточка небольшая, причем ее довольно трудно отделить от мякоти. Употребляют плод только в свежем виде или используют для приготовления джемов и варенья. Для компотов эта крупноплодная слива не подойдет. При термической обработке слива теряет свою плотную структуру и становится похожей на кашу. Для консервации этот сорт не подходит. Урожайность высокая: с одного дерева можно собрать около 50 кг отборной продукции.

Заключение

На современном рынке представлены саженцы разнообразных крупноплодных сортов сливы, поэтому каждый огородник может остановить свой выбор на тех, что ему больше нравятся, подходят для конкретного региона и т. п. Выбирая саженцы для посадки, необходимо учитывать характеристики плодов, внешний вид дерева и сроки его плодоношения.