Выращивание черешни Бычье сердце
Неприхотливая черешня Бычье сердце заслужила признание во многих странах особым вкусом, легкостью в уходе и малым количеством недостатков. Дерево устойчиво к заболеваниям, хорошо переносит зимы и не требует постоянных подкормок. Для получения большого урожая черешне нужны опылители. Ягоды невероятно сладкие, вкусовые качества сорта удостоены наивысших оценок экспертов.
Описание дерева
Родиной сорта вкусной черешни Бычье сердце является Грузия, там ему дали название Воловье сердце. Черешня данного вида растет до 5 м, крона пирамидальная, немного сжатая. Дерево не нуждается в частой обрезке, но на формирование реагирует хорошо. Побеги прямые, растут активно. Главных ветвей немного, что объясняет среднюю густоту кроны. У сорта крупные темно-зеленые листья.
Дерево начинает цвести в мае, овальные почки появляются на коротких веточках, которые называются бутонными. Соцветие составляют 2—3 цветка. Они белые, некрупные, лепестки располагаются в некотором удалении друг от друга. Чашечка своей формой напоминает бокал.
Особенности плода
Ягоды сорта Бычье сердце радуют глаз крупным размером, насыщенным цветом в оттенках красного и отменными вкусовыми качествами. Урожай дозревает к концу июня, вес одного плода достигает 7—10 г, по форме ягода напоминает сердце. Для созревания дереву требуются опылители. Транспортировать черешню нельзя. Описание характеристик:
- упругая и гладкая кожица;
- средняя длина плодоножки, отрыв сухой;
- плотная мякоть, цвет менее насыщенный, чем у кожицы;
- большое количество сока.
Эксперты присвоили вкусовым качествам ягод наивысший балл, что позволило сорту обойти турецкую черешню в рейтинге. Недозрелые плоды имеют небольшую кислинку, спелые — очень сладкие. Ягоды можно использовать для приготовления компотов и варенья.
Выбор саженца
Дерево неприхотливо, для поддержания хорошего уровня плодоношения нужно учитывать несколько нюансов и соблюдать их весь период роста черешни. При покупке саженца особое внимание уделяют состоянию корневой системы. На ней не должно быть повреждений. Корни у здорового дерева массивные и крупные.
Совершать покупку советуют в местных магазинах или питомниках — в них дерево подготовлено к погодным условиям региона.
Получение хорошего урожая обеспечивают опылители. Для это нужно озаботиться приобретением сразу нескольких черешен и их посадкой на небольшом удалении друг от друга. Можно покупать разные сорта, учитывая требование об одновременном их цветении.
Посадка
Дерево высаживают в открытый грунт в самом начале весны или осенью, за месяц до наступления первых заморозков. Почву перекапывают и хорошо поливают. Для посадки нужно выбрать солнечное место и правильный вид грунта — черешня Бычье сердце не терпит глинистых, торфяных и песчаных почв. Между деревьями оставляется до 3 м свободного пространства.
Яму для посадки готовят заранее. Ее глубина должна в два раза превосходить длину саженца. Ширина — около 60 см. На дно укладывают дренаж и закрепляют кол, чтобы обеспечить возможность подвязки в будущем. Верхнюю часть грунта нужно соединить с органическим удобрением.
Процесс посадки черешни имеет несколько нюансов:
- Корневая шейка должна быть расположена над почвой.
- Саженец рекомендуют встряхивать, обеспечивая хорошее заполнение межкорневого пространства.
- Завершив посадку, нужно тщательно полить дерево и утрамбовать почву вокруг него.
- Весной ветви обрезаются на четверть от имеющейся длины, что положительно влияет на укоренение и процесс формирования кроны.
Летний уход
Дерево быстро растет и не требует постоянного внимания. Главным условием хорошего состояния черешни является регулярный полив. Он должен осуществляться раз в месяц, допустимо нарушение режима по причине дождей и ливней. Ориентироваться можно по влажности почвы — она всегда должна быть умеренно мокрой. Молодое дерево требует до 3 ведер воды за один полив, взрослое — до шести.
На следующий день почву нужно обработать: разрыхлить и смешать с торфом.
Первые три года дерево не нуждается в подкормке. Осенью черешню подкармливают органикой. Раз в два-три года вносят разведенный навоз. Удобрения распределяют по территории, превышающей в полтора раза тень от дерева.
Ветви формируют в начале второй весны после высадки черешни. В процессе прореживают крону, удаляют слабые и больные побеги и укорачивают чрезмерно длинные. Перед заморозками убирают неправильно растущие ветки. Все срезы обрабатывают медным купоросом.
Подготовка к зиме
Ближе к концу осени дерево нужно тщательно полить, а через несколько дней — замульчировать почву вокруг корней. Ствол на зиму окрашивают известью, после чего укутывают в бересту с целью защиты от насекомых и сильных морозов.
Болезни и вредители
Сорт черешни Бычье сердце отличается особой устойчивостью к заболеваниям. Проблемой могут стать грызуны. Для борьбы с ними, ствол обматывают мешковиной или берестой, в особо сложных случаях — рубероидом. Вокруг дерева можно разбросать специальный яд, убедившись в отсутствии опасности для ягод.
От атак вредителей помогает покрытие ствола известью и весенняя обработка мочевиной или более подходящими средствами. Повторяют внесение подкормок после цветения.
В редких случаях черешня сорта Бычье сердце подвергается коккомикозу. Это грибковое заболевание, в процессе которого на листьях появляются пятна коричневого цвета. Через некоторое время они засыхают и опадают, что может спровоцировать замерзание дерева. Грибок развивается на оборотной части листа, заметить споры можно по характерным белым наростам. Болезнь может поразить и плоды.
Борьба с микозом начинается с обрезки всех пораженных частей дерева. Их нужно сжечь. До цветения побеги опрыскивают специальными составами. После завязи обрабатывают препаратом Хорус, разбавляя 3 г средства на 10 л воды. Перед зимой черешню опрыскивают смесью 100 г сульфата меди и 150 г негашеной извести. С правильной дозировкой препаратов поможет разобраться их описание.