Выращивание черешни Бычье сердце

Неприхотливая черешня Бычье сердце заслужила признание во многих странах особым вкусом, легкостью в уходе и малым количеством недостатков. Дерево устойчиво к заболеваниям, хорошо переносит зимы и не требует постоянных подкормок. Для получения большого урожая черешне нужны опылители. Ягоды невероятно сладкие, вкусовые качества сорта удостоены наивысших оценок экспертов.

Бычье сердце — крупноплодный сорт, который приносит ягоды в форме сердца

Описание дерева

Родиной сорта вкусной черешни Бычье сердце является Грузия, там ему дали название Воловье сердце. Черешня данного вида растет до 5 м, крона пирамидальная, немного сжатая. Дерево не нуждается в частой обрезке, но на формирование реагирует хорошо. Побеги прямые, растут активно. Главных ветвей немного, что объясняет среднюю густоту кроны. У сорта крупные темно-зеленые листья.

Дерево начинает цвести в мае, овальные почки появляются на коротких веточках, которые называются бутонными. Соцветие составляют 2—3 цветка. Они белые, некрупные, лепестки располагаются в некотором удалении друг от друга. Чашечка своей формой напоминает бокал.

Особенности плода

Ягоды сорта Бычье сердце радуют глаз крупным размером, насыщенным цветом в оттенках красного и отменными вкусовыми качествами. Урожай дозревает к концу июня, вес одного плода достигает 7—10 г, по форме ягода напоминает сердце. Для созревания дереву требуются опылители. Транспортировать черешню нельзя. Описание характеристик:

• упругая и гладкая кожица;
• средняя длина плодоножки, отрыв сухой;
• плотная мякоть, цвет менее насыщенный, чем у кожицы;
• большое количество сока.

Эксперты присвоили вкусовым качествам ягод наивысший балл, что позволило сорту обойти турецкую черешню в рейтинге. Недозрелые плоды имеют небольшую кислинку, спелые — очень сладкие. Ягоды можно использовать для приготовления компотов и варенья.

Пример здоровой корневой системы саженца черешни

Выбор саженца

Дерево неприхотливо, для поддержания хорошего уровня плодоношения нужно учитывать несколько нюансов и соблюдать их весь период роста черешни. При покупке саженца особое внимание уделяют состоянию корневой системы. На ней не должно быть повреждений. Корни у здорового дерева массивные и крупные.

Совершать покупку советуют в местных магазинах или питомниках — в них дерево подготовлено к погодным условиям региона.

Получение хорошего урожая обеспечивают опылители. Для это нужно озаботиться приобретением сразу нескольких черешен и их посадкой на небольшом удалении друг от друга. Можно покупать разные сорта, учитывая требование об одновременном их цветении.

Посадка

Дерево высаживают в открытый грунт в самом начале весны или осенью, за месяц до наступления первых заморозков. Почву перекапывают и хорошо поливают. Для посадки нужно выбрать солнечное место и правильный вид грунта — черешня Бычье сердце не терпит глинистых, торфяных и песчаных почв. Между деревьями оставляется до 3 м свободного пространства.

Яму для посадки готовят заранее. Ее глубина должна в два раза превосходить длину саженца. Ширина — около 60 см. На дно укладывают дренаж и закрепляют кол, чтобы обеспечить возможность подвязки в будущем. Верхнюю часть грунта нужно соединить с органическим удобрением.

Процесс посадки черешни имеет несколько нюансов:

1. Корневая шейка должна быть расположена над почвой.
2. Саженец рекомендуют встряхивать, обеспечивая хорошее заполнение межкорневого пространства.
3. Завершив посадку, нужно тщательно полить дерево и утрамбовать почву вокруг него.
4. Весной ветви обрезаются на четверть от имеющейся длины, что положительно влияет на укоренение и процесс формирования кроны.

Летний уход

Дерево быстро растет и не требует постоянного внимания. Главным условием хорошего состояния черешни является регулярный полив. Он должен осуществляться раз в месяц, допустимо нарушение режима по причине дождей и ливней. Ориентироваться можно по влажности почвы — она всегда должна быть умеренно мокрой. Молодое дерево требует до 3 ведер воды за один полив, взрослое — до шести.

На следующий день почву нужно обработать: разрыхлить и смешать с торфом.

Первые три года дерево не нуждается в подкормке. Осенью черешню подкармливают органикой. Раз в два-три года вносят разведенный навоз. Удобрения распределяют по территории, превышающей в полтора раза тень от дерева.

Ветви формируют в начале второй весны после высадки черешни. В процессе прореживают крону, удаляют слабые и больные побеги и укорачивают чрезмерно длинные. Перед заморозками убирают неправильно растущие ветки. Все срезы обрабатывают медным купоросом.

Подготовка к зиме

Ближе к концу осени дерево нужно тщательно полить, а через несколько дней — замульчировать почву вокруг корней. Ствол на зиму окрашивают известью, после чего укутывают в бересту с целью защиты от насекомых и сильных морозов.

Болезни и вредители

Сорт черешни Бычье сердце отличается особой устойчивостью к заболеваниям. Проблемой могут стать грызуны. Для борьбы с ними, ствол обматывают мешковиной или берестой, в особо сложных случаях — рубероидом. Вокруг дерева можно разбросать специальный яд, убедившись в отсутствии опасности для ягод.

Ствол, обмотанный лапником, хорошо защищен от грызунов

От атак вредителей помогает покрытие ствола известью и весенняя обработка мочевиной или более подходящими средствами. Повторяют внесение подкормок после цветения.

В редких случаях черешня сорта Бычье сердце подвергается коккомикозу. Это грибковое заболевание, в процессе которого на листьях появляются пятна коричневого цвета. Через некоторое время они засыхают и опадают, что может спровоцировать замерзание дерева. Грибок развивается на оборотной части листа, заметить споры можно по характерным белым наростам. Болезнь может поразить и плоды.

Борьба с микозом начинается с обрезки всех пораженных частей дерева. Их нужно сжечь. До цветения побеги опрыскивают специальными составами. После завязи обрабатывают препаратом Хорус, разбавляя 3 г средства на 10 л воды. Перед зимой черешню опрыскивают смесью 100 г сульфата меди и 150 г негашеной извести. С правильной дозировкой препаратов поможет разобраться их описание.