Список лучших сортов и гибридов помидоров с описаниями и характеристиками

Нет, наверное, более распространенного овоща, чем помидоры. Сорта этого растения поражают разнообразием характеристик. Высокие и компактные, тепличные и для открытого грунта, круглые и грушевидные, красные, желтые, розовые, черные и даже фиолетовые. Каждый сорт найдет своего любителя. Главное, чтобы от растения была хорошая отдача.

Какие бывают сорта томатов

Томаты выращивают везде, от южных регионов до Крайнего Севера. Поэтому существует огромное разнообразие сортов.

Все их можно разделить на следующие группы:

1. Штамбовые. Формой схожи с деревцем. Ствол прочный, не нуждается в подвязывании. Ветвление умеренное, пасынки практически не образуются. Рост ограничен – до 1 м.
2. Индетерминантные. С неограниченным ростом. Если не прищипывать макушку, может вырасти до 4 м. Обычно развитие ограничивают по достижении отметки в 2-3 м. Обязательны подвязка и пасынкование. К таким относятся томат Бонанза с интересными продолговатыми помидорками и томат Сердце зубра с крупными мясистыми плодами.
3. Полудетерминантные. Переходная форма от детерминантных к индетерминантным. Рост ограничен до 160-200 см. Всего бывает до 10 цветочных кистей. Обязательны формирование, подвязка, пасынкование. Например, это томат Финик красный, небольшие плоды которого по сладости сравнимы с настоящими финиками.
4. Детерминантные. Ограниченный в росте куст. Он заканчивается появлением на макушке цветочной кисти. Высота достигает 70-80 см. Кисточек образуется 5-6. Томат Царь Петр при своих 50 см позволяет получить до 2,5 кг с куста.

Все низкорослые сорта превосходно чувствуют себя как на открытых грядках, так и в укрытиях. Высокорослые чаще всего подходят для теплиц.

Для открытого грунта

Без укрытия растение получает больше питательных веществ из почвы, солнечного света, но подвергается воздействию непогоды. Слишком высокие экземпляры растить в открытом грунте сложно, придется ставить опоры. Оптимальны для таких условий детерминантные, штамбовые, морозостойкие, не боящиеся вредителей и заболеваний сорта.

Этим характеристикам соответствуют:

1. Томат Розанна f1. Детерминантный, урожайный, стойкий к большинству заболеваний. Вырастает до 70-80 см, имеет крепкий стебель, раскидистый. Требует подвязывания, формовки. Плоды весом 150-200 г, розовые, с небольшими ребрышками, сахарной мякотью и тоненькой кожицей.
2. Томат Жирдяй. Отличительная черта – крупноплодность (200-300 г) при небольших размерах (70-80 см). Плоды годятся для салатов, они плоскоокруглые, красные и очень вкусные.
3. Томат Аленка. Штамбовый, не требует формовки. Помидорки универсальные, сладкие, весом до 100 г. Надо крепить к опоре, потому что плодов много, они могут сломать стебель.
4. Томат Царевна f1 – это тоже любитель жить без крыши над головой. Кусты мощные, невысокие. Плоды имеют вес максимум 80 г.

Для теплицы

В тепличках хорошо выращивать высокие и любящие тепло растения. Это могут быть:

1. Томат Леда f1. Весьма скороспелый, полудетерминантный. Дает хороший урожай. Помидоры традиционного цвета, весом до 200-220 г, выровненные, с носиком.
2. Томат Кристалл f1. Описание подкупает его раннеспелостью. Плодоносит на 89-96 день. Кусты слабооблиственные, 145-150 см. Плоды стандартные, весом 130-140 г.
3. Томат Чудо Уолфорда. Индетерминантный, до 2 м. Стебель тонкий, обязательно фиксировать к опоре, удалять побеги из пазух. Рекомендуется оформлять его в два ствола. Плоды мясистые, в форме сердца, весом 200-300 г.
4. Томат Дробленое сердце. Индетерминантный, достигает 1,7-1,8 м в высоту. Средний период созревания. Интересно выглядят плоды. Они в форме сердца с острым кончиком, розовато-пурпурного оттенка с золотистыми полосками, штрихами. Довольно крупные – 200-400 г. Сладкие, сочные, годятся для употребления в свежем виде и приготовления сока.
5. Томат Тайлер f1. Индетерминантный, с короткими междоузлиями, хорошо облиственный. Способен образовывать двойные кисти по 12-14 плодиков при оптимальных условиях. Требователен к подкормкам. Помидоры вкусные, стандартного цвета и формы, весом 150-190 г.

Украшением теплицы станет томат Черный русский. Он порадует необычными бордово-шоколадными помидорами, плодовитостью.

Для консервации

Главное требование к овощам для маринования – плотность. Предпочтительнее неводянистые помидорки с прочной шкуркой, стойкие к растрескиванию. Только такие не потеряют товарного вида в банках, останутся целыми.

Хороши для засолки:

1. Томат Засолочный деликатес. Компактные кустики до 1 м высотой. Отдача отличная, сроки созревания средние, хорошо растет в укрытиях и открытом грунте. Плоды насыщенного цвета, удлиненные, похожи на сливы по форме, до 100 г весом. Сгруппированы в большие кисти. С куста можно собрать 3,5-4,5 кг.
2. Томат Засолочное чудо. Штамбовые кустики, 45-50 см. Без подвязывания и формовки. Плоды ровные, одинаковые, 90 г весом, круглые и красные. Мякоть плотная, приятного, но не слишком сладкого вкуса. Кожица прочная.
3. Томат Грушовка. Отзывы об этом растении подтверждают не только его пригодность для цельноплодного консервирования, но и стойкость к холодам, хорошую отдачу урожая. Штамбовое деревце, 50-70 см. Плоды грушевидные, алые, не растрескиваются.

Подойдет для солений и томат Леденец. Его помидоры весом 40-50 г, на одном кусте их может быть до 60 штук. Само растение компактное, не занимает много места.

Для выращивания на балконе

Для ящиков, контейнеров на балконе подходят томаты штамбовые, компактные, с миниатюрной корневой системой. Важное условие – чтобы куст занимал минимум пространства, но давал богатый урожай.

Для этих целей подходят:

1. Пиноккио. Лидер среди комнатных помидоров. Симпатичный кустик не более 40 см в высоту. Красные шарики плодов (40 г) собраны в кисти. Сладкие, с небольшой кислинкой. При благоприятных условиях получится собрать 1-1,5 кг с куста.
2. Томат Фэнси. 50-55 см в высоту, неприхотливый. Можно сажать вплотную друг к другу. Урожайность – 3 кг с куста. Средняя масса одного плода – 80 г.
3. Бонсай Микро f1. Самый маленький в мире гибрид томата. Кустики достигают не более 10-15 см в высоту, отлично себя чувствуют даже в литровых горшках. Крохотный кустик полностью усыпан плодами. Они красные, сочные, с небольшой кислинкой и плотной шкуркой.
4. Красная шапочка. Высота куста – 25-40 см. Дает до 1 кг с куста. Плоды круглые, сочные, сладкие, растут кистями по 4-5 штук. Кисти сосредоточены преимущественно в верхней части куста, из-за чего «шапочка» и получила название.
5. Томат Сладкая девочка. Штамбовый. Плоды маленькие, овальные, весом 18-20 г, в кистях по 15-18 штук.

Выращивать такие сорта лучше всего в контейнерах объемом 3-5 л. Требуются регулярные подкормки, потому что почва быстро обедняется.

Совет! Выращивать на балконе можно любые низкорослые штамбовые сорта с компактной корневой системой. Главное – обеспечить оптимальный полив и подкармливать на протяжении всего периода вегетации.

Устойчивые к холодам

Холодостойкость – непременная характеристика растений для северных регионов. Ведь даже в теплицах они подвергаются неблагоприятному климатическому воздействию, перепадам температуры.

Стойкими к холодам считаются:

1. Томат Урал. Этот сорт выведен специально для Урала и Сибири. Индетерминантный, 150-180 см. Стебель прочный, среднеоблиственный. Плоды плоскоокруглые, по 3-4 штуки в кисти. Вес одной помидорки – 200-350 г, на нижних кистях может быть и выше.
2. Томат Зинуля. Стрессоустойчивое растение с крепким иммунитетом, рассчитанное на короткое лето северных регионов. Куст высотой 0,8-1 м. Отдача урожая ранняя, дружная. Помидорки плоскоокруглые, розовые с перламутровым отблеском, с тоненькой шкуркой, весом 100-300 г.
3. Томат Звезда Сибири f1. Адаптированный к короткому световому дню, невосприимчивый к холодам и болезням гибрид. Куст детерминантный, 1-1,4 м. Требует формовки, можно в 3-4 ствола. Плодики красные, округлые, мясистые, весом 150-200 г. Урожайность – 4-5 кг с куста.

Также устойчивы к холодам фиолетовые помидоры. Это Indigo Rose, Голубая красавица, Фиолетовая гордость Весселя и другие. Чтобы необычный окрас проявился в полной мере, этим пасленовым стоит отдать самые солнечные места на грядке.

Высокоурожайные

Урожайность – один из важнейших критериев при выборе того или иного сорта. Все хотят получить как можно больше плодов.

Успехами в этом плане порадуют:

1. Томат Настена f1. До 18 кг с 1 кв. м. Детерминантный, до 1,2 м, мощный, малооблиственный, не формируется. Помидорки весом 150-200 г, круглые, алые, мясистые, хорошо хранятся. Вкусны в салатах и консервации. Гибрид требователен к подкормкам.
2. Томат Касамори f1. Гибрид японской селекции. Индетерминантный, но с короткими междоузлиями. Розовые приплюснутые помидорки весят 200-300 г. Томаты Касамори растут по 5-6 штук в кисти. Не растрескиваются.
3. Томат Султан. В описании сорта особое внимание обращено на его урожайность. При небольших размерах штамбового кустика (60 см) отдача составляет 4-5 кг с растения. Не требует подвязывания. Плоды красные, округлые с небольшой ребристостью, универсального назначения. Масса достигает 180 г.
4. Томат Бабушкино. Отзывы об этом сорте подчеркивают его высокоурожайность, неприхотливость, хорошие вкусовые качества. Это индетерминантное растение, достигающее 2 м. Плоды поражают размером – 300-400 г, а отдельные экземпляры доходят до 600 г.
5. Томат Сердце льва. До 19 кг можно собрать с 1 кв. м. Рекомендуется оформлять в два стебля. Его высота может достигать 1,5 м. Округлые плоды весят 180-300 г.

Урожайность томата Ледник просто зашкаливает: до 32 кг с 1 кв. м! А еще он раннеспелый и не боится низких температур, что понятно уже из его названия.

Разновидности по срокам созревания

Скороспелость сорта или гибрида зависит от того, через какое время после всходов появятся зрелые плоды.

Различают следующие категории по количеству дней от всходов до начала созревания:

1. Ультраранние. 85-105 дней. Сорт томатов Моравское чудо, кроме раннеспелости, порадует еще и большим количеством плодов.
2. Среднеранние. 106-110 дней. Это томат Красное масляное сердце с огромными (300-700 г!) мясистыми плодами.
3. Среднеспелые. 111-115 дней. Томаты Кунеро как раз такие.
4. Среднепоздние. 116-120 дней. К ним относится томат Бизнес-леди.
5. Позднеспелые. Более 120 дней. Так долго созревают томаты Бабушкин подарок. Но ради 6 кг плодов с растения, каждый из которых доходит до 300 г, стоит подождать.

Важно! Следует учесть, что у одного и того же сорта сроки спелости в теплице будут больше, чем на открытых грядках.

Желтые томаты

Гибриды и сорта желтых помидоров по урожайности и стойкости ничуть не уступают традиционным красноплодным. А по вкусовым показателям зачастую превосходят их.

Самые вкусные и урожайные желтые сорта помидоров, подходящие для выращивания под укрытием:

1. Томат Золотая канарейка. Индетерминантный, плодики вытянутые, с ярко выраженным носиком, весом 100-110 г. Формирует кисти по 15-30 штук, на которых для лучшего вызревания следует оставлять не более 12-16.
2. Томат Стеша f1. Из отзывов об этом гибриде становится понятно, что он высокоурожайный, с хорошими вкусовыми качествами. Желтый сливовидный сорт отличается мощностью, высокорослостью куста. Плоды весом 125-130 г подходят для употребления в свежем виде и консервирования.
3. Томат Банан желтый. Мощное высокорослое растение. Плоды весом до 120 г, вытянутые, с носиком, напоминают маленькие бананчики. На одной кисти формируется до 10 штук, со всего куста можно собрать до 3 кг урожая.

Томаты желтые для открытого грунта:

1. Грейпфрут. Это желтый крупный сорт. Один помидор может весить 600 г. При этом высота растения доходит до 2 м. Требует подвязки и формирования. Не подходит для холодных регионов.
2. Золотая королева. Высокоурожайный томат желтого цвета. Высота куста достигает 1 м, плоды созревают рано, они сахаристые и вкусные. Растение неприхотливо, устойчиво к заболеваниям.

Среди низкорослых желтых томатов стоит отметить следующие:

1. Грушенька f1. Маленькие желтые помидоры грушевидной формы. В высоту куст достигает 20-30 см, но хорошо разрастается в ширину. Плоды многочисленные, вытянутые, 15 г весом, очень сладкие и сочные. Созревают быстро. За сезон один куст этого желтого гибрида томатов способен дать 2 кг плодов.
2. Желтая шапочка. Компактный кустик 30-40 см в высоту. Ветки мощные, способные выдержать груз плодов. Желтые сладкие томаты собраны в кисти. Урожайность составляет 0,5 кг с куста, а при очень благоприятных условиях – до 3 кг.

Эти два сорта подойдут и для контейнерного выращивания. Привлекают своими характеристиками с описанием сорта желтых томатов Медовая капля, Вишня желтая, Желтый финик. Это желтые помидоры-черри, обладающие очень высокими вкусовыми качествами. Они сладкие, сочные, хороши для употребления в свежем виде и консервирования.

Заключение

Сложно сказать, какие сорта лучшие. Кто-то ценит холодостойкость, а кто-то – возможность консервации плодов. Многим нравятся индетерминантные тепличные сорта, другие же сажают штамбовые в открытом грунте.

Но однозначно лучшими будут те, которые показывают высокую урожайность, неприхотливость, отличные вкусовые качества. В этой статье собраны в первую очередь именно такие сорта и гибриды.