Особенности сортов войлочной вишни

Красивая войлочная вишня, сорта которой подбираются в соответствии с регионом посадки, ценится за сочные ягоды. Такое название растение получило из-за внешнего вида. Молодые побеги, нижняя сторона листовой пластины, плодоножки и даже плоды покрыты мелкими ворсинками, очень похожими на войлок.

Особенности войлочной вишни

Войлочную вишню называют китайской из-за места происхождения. Еще одно ее название – Аньдо. Фруктовое растение относится к роду Слив, а не вишен. Главная особенность войлочной вишни – возможность скрещивать ее с персиками, сливами, абрикосами, алычой. Исключение – опыление обыкновенной вишней или черешней невозможно.

Основной недостаток – короткий срок жизни. Спустя 10–12 лет дерево перестает плодоносить и усыхает. Чтобы продлить этот срок, делают омолаживающие обрезки. Тогда войлочная вишня сможет давать плоды в течении 20 лет.

Войлочную вишню возможно высаживать в Подмосковье, Ленинградской области. Подходит растение для выращивания на Урале. Максимальная высота дерева 3 м. Это существенно облегчает сбор урожая и формирование кроны.

Польза

Войлочная вишня ценится за богатый химический состав, который представлен углеводами, органическими кислотами, пектинами, дубильными веществами. От обыкновенных сортов войлочная вишня отличается содержанием витаминов групп В, С и РР в двойном объёме. Концентрация железа в два раза больше, чем в яблоках.

Плоды нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, повышая аппетит. Полифенолы, которые содержатся в вишне, укрепляют стенки сосудов.

Применение плодов

Плоды вишни можно есть как в сыром виде, так и в переработанном. Из нее готовят:

• джемы;
• варенья;
• пастилу;
• конфитюры.

Подходит вишня для сушки в домашних условиях. Из плодов получается сладкий вкусный компот. Любители домашнего алкоголя могут сделать вишневое вино или наливки.

Из плодов войлочной вишни получаются хорошие наливки

Важно перерабатывать плоды сразу после сбора. Иначе они могут сгнить.

Лучшие сорта

Существует более 10 сортов войлочной вишни. Отличаются они сроками посадки и созревания, местом произрастания и способом опыления. Самой распространенной является первая классификация, по которой выделяют ранние, среднеспелые и позднеспелые сорта.

Ранние сорта

Сроки посадки – 15–20 мая.

Сроки созревания – 15–18 июля.

Натали

Войлочная вишня сорта Натали – сильнорослый куст, высотой до 2 м. Крона широкая, овальная. Загущенность средняя. Цветки крупные, насыщенно-розовые.

Листовая пластина удлиненно-овальная. Имеет зеленый окрас и гофрированную поверхность. Верхушка заостренная. Описание плодов:

• плоды крупные, массой до 5 г;
• кожица темно-красная, иногда бордовая, опушенная;
• мякоть сочная, хрустящая;
• косточка от мякоти отделяется легко.

Дерево отличается высокой урожайностью – до 7-8 кг с одного дерева. Согласно описанию, плоды могут храниться 3 дня при комнатной температуре и 7 дней в холодном месте.

Царевна

Куст Царевны низкорослый – до 1,5 м. Крона средней густоты, широкая. Ветви прямые, чечевички светлые. Листья мелкие, с заостренным концом. Край листовой пластины двоякозубчатый.

Описание плодов Царевны:

• ягоды крупные, массой до 4 г;
• форма яйцевидная;
• кожица ярко-розовая, блестящая, опушенная;
• мякоть волокнистая, светло-красная, сочная;
• косточка не отделяется от мякоти.

Вишня Царевна долговечна, плодоносит до 17 лет. Сорт самобесплодный.

Детская

Высота куста средняя – 1,8–2 м. Загущенность средняя, форма куста широкоовальная. Ветви прямые, побеги коричневые и опушенные. Цветки крупные, до 2,5 см в диаметре, лепестки расположены свободно.

Описание плодов:

• ягоды крупные, массой до 4 г;
• форма ягод округлая, немного приплюснутая с боков, хорошо заметен боковой шов;
• кожица ярко-алая, опушенная;
• мякоть ярко-алого цвета, сочная, волокнистая.

Детская ценится за кисло-сладкий вкус (в плодах до 7,5% сахара). Для транспортировки не подходит.

Плоды войлочной вишни сорта Детская ценятся за кисло-сладкий вкус

Урожайность высокая и равна 10 кг с одного куста. Период плодоношения – 18 лет. Сорт самобесплодный, поэтому потребуются опылители.

Сказка

Куст низкорослый, вырастает до 1,3 м. Побеги однолетние, требуют обрезки. Имеют коричневый окрас и светлые чечевички. Крона загущенная. Цветки нежно-розовые, с лепестками внахлест. Вишня Сказка очень красиво цветет.

Описание плодов:

• ягоды крупные, весом до 3,5 г;
• форма вытянутая, шарообразная;
• кожица темно-алая, почти черная, волоски прозрачные;
• мякоть кроваво-красного цвета, волокнистая, плотная, сочная;
• косточка легко отделяется от мякоти.

Имеет ряд недостатков:

• плохая лежкость и транспортабельность;
• уменьшение размера ягод при обильном урожае.

Плоды сорта Сказка лучше перерабатывать в свежевыжатый сок или есть в сыром виде.

Среднеспелые

Сроки цветения – 21 мая-3 июня.

Сроки созревания – 18–21 июля.

Смуглянка дальневосточная

Низкорослый, до 1,2 м в высоту, широко-раскидистый сорт. Листья яйцевидные, с острым окончанием.

Смуглянка дальневосточная плодоносит 18 лет, начиная со второго года после посадки. Стабильной урожайности нет, т. к. с каждым годом она повышается на 1–2 кг. В семилетнем возрасте с одного куста Смуглянки дальневосточной можно собрать в среднем 7–8 кг плодов.

Описание плодов:

• ягоды некрупные, весом около 2,5 г;
• форма округлая, с заметным «клювиком» и боковым швом;
• цвет меняется с ярко-алого на бордовый по мере созревания;
• мякоть ароматная, нежная, без волокон.

Сорт самобесплодный.

Огонек

Компактный куст округлой формы, высотой до 2,3 м. Ветки темно-серые, кора шелушащаяся. Побеги имеют темно-коричневый цвет, спустя год обрезаются. Продолжительность жизни – 14 лет.

Листья вишни сорта Огонек овальные, яйцеобразные, волнистые, с незаостренными кончиками, опушенные.

Описание плодов:

• плоды крупные, весом до 4 г;
• форма округло-плоская с боковым швом;
• вкус кисловато-сладкий;
• кожица тонкая, опушенная;
• цвет ягод красный, бледноватый;
• мякоть довольно густая, красная, сладковато-кисловатого вкуса.

Транспортабельность ягод сорта Огонек очень низкая, поэтому их лучше не перевозить.

Плоды вишни Огонек не транспортабельны

Алиса

Высота куста Алисы – 1,5 м, форма овальная, загущенность средняя.

В плодах содержится до 9% сахара, до 11% сухих веществ и 1% кислот.

Описание плодов:

• ягоды крупные, массой до 3,6 г;
• форма удлиненно-овальная, со слегка скошенной вершиной, с заметным «клювиком» и боковым швом;
• кожица темно-бордовая, опушенная;
• мякоть красная, плотная, сочная;
• косточка удлиненно-овальная, не отделяется от мякоти.

Вишни лучше сушить или употреблять сразу после сбора.

Белая

Куст средней высоты, широкоовальной формы. Имеет темно-коричневые ветки. Сорт выделяется рекордной урожайностью — до 11 кг с куста.

Описание плодов:

• ягоды мелкие, массой до 2,5 г;
• окрас плодов белый как снаружи, так и внутри;
• вкус кисло-сладкий.

Лето

Один из лучших сортов.

Описание плодов:

• плоды мелкие, не более 3г весом;
• форма необычная, напоминающая округлый цилиндр;
• окрас ягод — светло-красный;
• вкус сладкий.

Максимальная урожайность — 8 кг с куста.

Сорт Лето ценится за высокую зимостойкость. Транспортабельность плодов средняя.

Позднеспелые

Кусты начинают цвести не раньше 10 мая.

Сроки созревания – 22 июля-10 августа.

Осенняя вировская

Сорт Осенняя вировская – результат скрещивания вишен Лето и Даманка. Куст сильнорослый, но компактный. Достигает высоты 1,6–1,8 м. Многолетние ветки толстые, серо-коричневого цвета, со светлыми чечевичками.

Плоды войлочной вишни Осенняя Вировская подходят для приготовления соков

Описание плодов:

• плоды достигают массы 3,6 г;
• форма широкоовальная, слегка расширенная к основанию, с боковым швом;
• кожица блестящая, темно-бордовая, опушенная;
• мякоть красная, хрящеватая, плотная;
• косточка не отделяется от мякоти.

Осенняя вировская хороша для приготовления смузи и соков.

Восторг

Куст среднерослый, до 1,5 м, густой.

Описание ягод:

• плоды крупные, до 3,5 г;
• форма овальная, со слегка скошенной вершиной и боковым швом;
• кожица ярко-красная, блестящая, опушенная;
• мякоть красная, волокнистая, плотная, сочная;
• косточка овальная, светло-кремовая, не отделяется от мякоти;
• вкус сладкий (содержание сахара – 8 %).

При употреблении в свежем виде плоды выделяют много сока. Ягоды вишни Восторг лучше консервировать или добавлять в выпечку.

Даманка

Сорт выведен недавно. Куст Даманки достигает высоты 1,5 м и отличается быстрыми темпами роста. Урожайность средняя. С одного куста получают 8–10 кг ягод.

Описание плодов:

• плоды крупные, массой до 3 г;
• цвет темно-бордовый, почти черный;
• кожица блестящая, опушенная;
• вкус сладкий, с легкой кислинкой из-за наличия в составе аскорбиновой кислоты.

По вкусу признан лучшим из всех сортов войлочной вишни. Урожайность средняя.

Сорт Даманка обладает хорошей зимостойкостью.

Посадка

Войлочная вишня отлично растет в суглинистой и супесчаной почве с нейтральной кислотностью. Торфяники не подойдут, т. к. растение не переносит избытка влаги и гибнет.

1. Посадка проводится ранней весной или осенью. Для посадки берут 1-летние саженцы с широкой корневой системой.
2. На 1 участке можно садить до 3 растений. Схема посадки – 3*1,5 м, что связано с особенностью строения кустов.
3. В посадочную яму вносят 3 ведра органических удобрений, чтобы обогатить почву и стимулировать рост войлочной вишни. Берут 400 г извести, 50 г фосфора, 25 г калия.
4. Корневую систему заранее обрабатывают раствором марганцовки или глиняной болтушкой. Садят деревце на глубину 50–60 см.

Уход

Основные правила ухода идентичны для всех сортов войлочной вишни, как и правила посадки. Уход традиционный. Состоит из таких мероприятий:

Главное отличие ухода – процесс опыления. Есть сорта, которые не нуждаются в дополнительных опылителях, а есть такие, что не смогут зацвести без них. К ним относятся Алиса, Натали, Океанская вировская, Осенняя вировкая. Возле них на расстоянии 40–50 см высаживают фруктовые деревья рода Слива. Другой вариант – в одном месте высадить 1 самобесплодный куст и 2 самоплодных растения.

Вредители и болезни

Недостаток большинства сортов – низкая устойчивость к заболеваниям. Войлочную вишню поражают такие заболевания:

1. Монилиоз, или плодовая гниль. Начинается с появления на плодах бурых пятен. Мякоть становится губчатой. В результате вместо яркой красной ягоды на ветках висят гнилые или мумифицированные плоды-переносчики заболевания.
2. Клястероспориоз. Сначала на листьях образуются бурые пятна, которые постепенно переходят на побеги и плоды. В ягодах образуются отверстия, после чего плоды полностью усыхают.
3. Тля. Небольшие светлые жучки, которые появляются на нижней поверхности листа. Питаются соком листьев, но постепенно уничтожают и плоды. После их воздействия остаются дыры.
4. Плодожорка. Гусеницы проникают в плоды, прогрызая кожицу. Перемещаются внутри ягоды, уничтожая мякоть. На поверхности плодов появляются темные пятна и вмятины.
5. Избавиться от монилиоза и клястероспориоза поможет фунгицид «СКОР». Берется максимальная дозировка – 0,35 л на 1 га земли. Применяется во время цветения.

Меры борьбы с тлей и плодожоркой заключаются в обработке куста мыльным раствором. Берут 100 мл жидкого мыла и разводят в 10 л теплой воды. С помощью метода капельного орошения обрабатывают пораженные кусты.

Выращивать войлочную вишню без обработки фунгицидами практически невозможно.

Заключение

Войлочную вишню можно выращивать в разных регионах страны. К достоинствам ее относятся: декоративность, высокая морозостойкость и стабильная урожайность. К недостаткам — низкая сопротивляемость заболеваниям и вредителям. Также сюда можно отнести самобесплодность некоторых сортов, для которых потребуются деревья-опылители.